Kleine verminderingen van de vleesproductie in rijke landen kunnen bijdragen aan de bestrijding van klimaatverandering
Wetenschappers en milieuactivisten hebben steeds opnieuw gepleit voor drastische verminderingen in de vleesproductie als een manier om de uitstoot te verlagen en klimaatverandering te bestrijden. Een nieuwe analyse concludeert echter dat een kleinere vermindering, gedragen door rijkere landen, 125 miljard ton koolstofdioxide uit de atmosfeer kan verwijderen—meer dan de totale wereldwijde fossiele brandstofemissies van de…