38% Meer Oliebollen Kramen in Nederland Ten opzichte van 2013
Toename van Oliebollen Stands in Nederland
Het aantal bedrijven dat oliebollenstallen in Nederland exploiteert, is de afgelopen jaren aanzienlijk gegroeid. In 2013 waren er 307 geregistreerde bedrijven met oliebollenstallen, terwijl dat aantal nu is gestegen naar 425. Dit blijkt uit gegevens van de Kamer van Koophandel (KvK).
Voorzitter Atze Lubach-Koers van de Nationale Bond van Kermisbedrijfhouders (BOVAK), die de meeste oliebollenstalleneigenaren vertegenwoordigt, heeft ook de toename van de stallen opgemerkt. Hij gelooft dat de coronapandemie hieraan heeft bijgedragen. Lubach-Koers schat dat er ongeveer 1.200 oliebollenstallen zijn. “Dat aantal is in de loop der jaren toegenomen, deels door corona. Als kermissector stonden we toen stil, maar gemeenten gaven ons de mogelijkheid om oliebollenstallen te exploiteren. Verkoop aan de straat was toegestaan,” legt hij uit. “Voor veel ondernemers zorgde dat ervoor dat de oliebollen inkomen genereerden.”
Volgens de KvK-gegevens zijn de meeste oliebollenondernemers al jaren in Gelderland actief. In het vierde kwartaal van 2013 waren er 80 bedrijven die oliebollen verkochten met stallen langs de wegen en op pleinen in de provincie. Dat aantal is door de jaren heen gestegen tot 105 in de laatste maanden van dit jaar. Geen van beide cijfers verraste Lubach-Koers. “Kermisexploitanten wonen vaak in Apeldoorn, een centrale locatie van waaruit je niet ver hoeft te reizen.”
Bovenop Apeldoorn wonen veel kermiseigenaren ook in Noord-Brabant, aldus de BOVAK-voorzitter. De gegevens van de KvK ondersteunen deze claim. Na Gelderland zijn er deze winter de meeste oliebollenbedrijven geregistreerd in Noord-Brabant, met in totaal 80. Ook hier is het aantal bedrijven gestegen, van 65 in het laatste kwartaal van 2013.
De KvK heeft de gegevens verzameld op basis van SBI-codes, die de hoofdactiviteiten van een bedrijf aangeven, in combinatie met het woord “oliebol” in de bedrijfsomschrijving. De Kamer van Koophandel merkte op dat het werkelijke aantal oliebollenbedrijven mogelijk hoger is.
Volgens Lubach-Koers geven deze cijfers een enigszins vertekend beeld, omdat veel ondernemers geregistreerd staan als exploitanten van kermisattracties. “Corona heeft ons geleerd dat we ons niet moeten laten beperken als het gaat om SBI-codes. Het ene jaar kunnen ondernemers een oliebollenstal runnen, maar het volgende jaar kunnen ze net zo gemakkelijk een attractie exploiteren.”
