De wereldwijde matcha ‘obsessie’ droogt Japanse theeplantages uit De vraag naar matcha stijgt wereldwijd, wat leidt tot tekorten, prijsstijgingen en druk op Japanse theeproducenten. Het woord matcha betekent ‘gemalen thee’ in het Japans en komt in de vorm van een levendig groene poeder dat wordt opgeschuimd met heet water en aan melk kan worden toegevoegd…
Wijnflessen te koop in Parijs De Amerikaanse president Donald Trump heeft gewaarschuwd dat hij een tarief van 200 procent zal opleggen op wijn, champagne en andere alcoholische producten uit landen van de Europese Unie als het blok doorgaat met een geplande heffing op Amerikaanse bourbon whiskey. De EU kondigde op donderdag heffingen aan op goederen…
Wat is Rode Kleurstof 3 en waarom heeft de FDA deze verboden in voedsel en dranken? De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft de rode kleurstof Rode No. 3 verboden in voedsel, dranken en medicijnen, nadat bewijs werd gevonden dat het kanker veroorzaakt bij ratten. Dit verbod volgde op een petitie van consumentenorganisaties in…