Supermarkten Belonen voor de Verkoop van Gezond Voedsel, Adviesraad Bepleit
De overheid moet supermarkten financieel belonen voor het verkopen van gezondere producten en boetes opleggen aan diegene die dat niet doen, aldus de Raad voor Volksgezondheid en Samenleving in een maandag gepubliceerde advies. De Raad wijst op de toenemende obesitas in Nederland en stelt dat de huidige maatregelen in het Preventieakkoord niet voldoende zijn om deze trend te bestrijden.
Het RIVM verwacht dat het aantal overgewichtige Nederlanders zal stijgen van de helft vorig jaar tot 64 procent in 2050. Ook het aantal mensen met chronische ziekten zal aanzienlijk toenemen. Hart- en vaatziekten, kanker en diabetes kosten de samenleving elk jaar meer dan 6 miljard euro aan zorgkosten. De adviesraad is van mening dat een financiële prikkel voor supermarkten om meer gezonde voeding te verkopen, de volksgezondheid ten goede kan komen.
Nederlanders kopen ongeveer twee derde van hun voedsel in de supermarkt, waar 79 procent van het aanbod buiten de “Schijf van Vijf” valt – het officiële informatienmodel van de overheid over gezond eten. “Veel mensen willen gezond eten, maar het aanbod van ongezonde voeding is overweldigend en bijna onweerstaanbaar,” aldus de Raad. Ook de indelingen van supermarkten moedigen ongezonde keuzes aan. Zo hebben de meeste supermarkten snacks bij de kassa. “De vraag rijst of gezond eten wel zo’n vrije keuze is,” voegde de Raad toe.
Het Nationale Preventieakkoord, dat gericht is op het bestrijden van ongezonde gewoonten en het verminderen van leefstijlziekten, richt zich op vrijwillige acties van producenten en consumenten, aldus de Raad. De stijging van obesitas toont aan dat dit niet voldoende is. De Raad adviseerde het ministerie van Volksgezondheid om een commissie van experts op te richten om een beloningssysteem voor supermarkten op te stellen. Deze commissie zou ook een uniforme norm moeten ontwikkelen om te bepalen hoe gezond een voedselproduct is.
