De Duurste en Goedkoopste Landen in Europa voor Hotels en Restaurants

De duurste en goedkoopste landen in Europa voor hotels en restaurants

Of het nu gaat om de kaasplanken in Frankrijk of de pastagerechten in Italië, Europa biedt toeristen een scala aan wereldberoemde gerechten. De prijzen voor hotels en restaurants variëren over het continent, maar waar krijg je het meeste waar voor je geld?

Europa herbergt veel van ’s werelds meest iconische toeristische bestemmingen, van de heuvelachtige uitzichten van Lissabon tot de Eiffeltoren in Frankrijk. De kosten voor een nacht op het continent kunnen echter hoog oplopen, waardoor reizigers zorgvuldig moeten zoeken naar aanbiedingen.

Voor diegenen die kosten tussen landen willen vergelijken, kan de prijsindex voor restaurants en hotels van Eurostat nuttig zijn. Het EU-gemiddelde is vastgesteld op 100. Dit betekent dat als restaurants en hotels gemiddeld €100 kosten in de EU, de index laat zien hoeveel hetzelfde pakket in elk land kost. Een score boven de 100 betekent dat een bestemming duurder is dan het EU-gemiddelde, terwijl een score onder de 100 betekent dat het goedkoper is.

Volgens de laatste gegevens van Eurostat is Zwitserland het duurste land voor restaurants en hotels onder 37 Europese landen. Een standaardpakket van deze diensten kost €171 in Zwitserland, 71% hoger dan het EU-gemiddelde. Noord-Macedonië is het goedkoopste land, met prijzen die 50% onder het EU-gemiddelde liggen, op €50.

Onder EU-landen is Denemarken het duurste land voor restaurants en hotels, met een standaardpakket dat €148 kost, 48% boven het EU-gemiddelde. Bulgarije is het goedkoopste EU-land, met een totaal van €53 voor een vergelijkbaar pakket.

Regionale verschillen

Noordse landen zijn over het algemeen duurder voor restaurants en hotels, en West-Europese landen liggen ook vaak boven het gemiddelde. Ierland, Nederland, België, Duitsland en Frankrijk bevinden zich allemaal op of boven de €100 EU-norm. In tegenstelling tot dat, liggen Oost-Europa en de Balkan ver onder het €100 EU-gemiddelde.

In Zuid-Europa zijn Portugal, Spanje en Griekenland merkbaar goedkoper dan het EU-gemiddelde, hoewel Italië hier als uitzondering opvalt. In andere landen met een Mediterraan kustgebied ligt Kroatië dicht bij de €100-norm, terwijl Cyprus en Malta iets goedkoper zijn, maar nog steeds duurder dan veel vergelijkbare landen.

Waarom variëren de prijzen in Europa?

Bij het uitleggen van deze prijsverschillen moet rekening worden gehouden met de loonkosten, zegt Kristóf Gyódi van de Universiteit van Warschau. Hij vertelde: “Aangezien de horecasector zeer arbeidsintensief is, vertaalt de spreiding in loonniveaus tussen landen zich direct in variërende serviceprijzen. Andere factoren dragen ook bij, waaronder variaties in energie- en nutsvoorzieningen, btw en andere belastingen, en de prijs van commercieel vastgoed.”

De Europese horecavereniging (HOTREC) benadrukte ook dat exploitanten in verschillende landen zeer verschillende kostenstructuren tegenkomen. “Arbeid vertegenwoordigt het grootste deel van de horecakosten, dus landen met hogere lonen en strengere sociale bijdrage-systemen scoren natuurlijk hoger in prijsvergelijkingen,” aldus een woordvoerder.

Naast energie en btw wees HOTREC ook op voedselinflatie, druk op de toeleveringsketen en regelgevende vereisten — wat een zware kostenlast kan vormen, vooral voor kleine en middelgrote ondernemingen. In landen waar de nalevingskosten hoog zijn, weerspiegelt dit zich onvermijdelijk in de eindprijzen.

Prijsniveau weerspiegelt geen betaalbaarheid

De prijsindex van Eurostat meet geen betaalbaarheid, omdat het geen rekening houdt met inkomensniveaus. Hierdoor kunnen mensen met hogere besteedbare inkomens toch meer restaurant- en hotelservices in hun landen veroorloven, zelfs als de prijzen in nominale termen hoger zijn.

Bij het reizen zijn deze verschillen van belang. Mensen uit landen met een hoger inkomen kunnen vaak profiteren van lagere prijzen wanneer ze andere delen van Europa bezoeken, zoals reizigers uit Noordse landen die naar Oost-Europa of delen van Zuid-Europa gaan.

“Wat uiteindelijk belangrijk is voor reizigers, is de prijs-kwaliteitverhouding. Wanneer de prijzen sneller stijgen dan de koopkracht, hebben mensen de neiging om hun verblijven te verkorten, buiten het seizoen te reizen of bestemmingen te kiezen die als betaalbaarder worden gezien,” voegde HOTREC toe. Gyódi merkte op dat hoewel prijsverschillen invloed hebben op toeristenstromen, ook andere factoren van belang zijn. Afstand, reisgemak en locatiegebonden attracties zijn duidelijk ook belangrijke drijfveren.