Aantal cafés in Nederland daalt; Sterkste afname in het noordoosten
Aantal cafés en bars in Nederland daalt aanzienlijk
Het aantal pubs en bars is afgelopen jaar met 280 gedaald, de grootste afname na de coronapandemie. In totaal telt Nederland nu bijna 11.000 cafés. In alle provincies, met uitzondering van Flevoland, is het aantal cafés vorig jaar afgenomen. De grootste daling was te zien in de provincie Drenthe, waar het aantal cafés met 8 procent is afgenomen ten opzichte van het voorgaande jaar. Ook in Overijssel en Groningen sloten veel cafés: in beide provincies daalde het aantal met ongeveer 5 procent.
In acht van de twintig gemeenten met de meeste cafés nam het aantal daadwerkelijk toe, waaronder in Leiden, Eindhoven en Maastricht. Amsterdam is verreweg de gemeente met de meeste cafés, met meer dan 1.100 pubs en bars. Rotterdam volgt, en dan het aanzienlijk kleinere Den Bosch qua bevolking, beide met net iets meer dan 500 zaken.
Het aantal cafés is al jaren aan het dalen. Tien jaar geleden waren er nog meer dan 14.000 cafés in Nederland, wat 22 procent meer is dan nu. Het aantal restaurants is de afgelopen jaren licht gestegen, met vorig jaar een toename van 123. In totaal zijn er nu ongeveer 20.500 restaurants in Nederland.
Tijdens de jaarlijkse horecabeurs Horecava meldde Koninklijke Horeca Nederland (KHN) dat 2024 een “uitdagend” jaar zal worden voor de Nederlandse horeca. De brancheorganisatie verwees onder andere naar personeelstekorten en stijgende kosten voor restaurant-, hotel- en café-eigenaren.
