Pesticidenresten aangetroffen op populaire fruit- en groentensoorten
Recent onderzoek onthult pesticiden in fruit en groenten
Een recent rapport van het Nederlandse Pesticide Actie Netwerk (PAN-NL) heeft aangetoond welke fruit- en groentesoorten de meeste pesticide-residuen bevatten. Dit is gebaseerd op een enquête van producten uit supermarkten, groothandels en distributiecentra in Nederland. Citrusvruchten, waaronder sinaasappels, mandarijnen en citroenen, staan bovenaan de lijst met een gemiddelde van 4,2 verschillende pesticiden per vrucht. Aardbeien en kersen volgen dicht daarachter.
Daarentegen werden enkele vruchten, zoals kiwi, watermeloen en ananas, aangetroffen met relatief lage pesticide-residuen. Onder de groenten bleek romaine sla het meest vervuild te zijn, met een gemiddelde van 3,6 soorten pesticiden. Paksoi en paprika’s vertoonden ook aanzienlijke pesticide-residuen. Aan de andere kant werden groenten zoals asperges, rode bieten en witlof gerapporteerd met lagere pesticide-niveaus.
De ranglijst is gebaseerd op gegevens van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), die monsters heeft genomen van 2021 tot 2023. Hoewel de studie geen exacte hoeveelheden gevonden pesticide-residuen specificeert, geeft het een duidelijk beeld van welke producten het meest aan chemicaliën zijn blootgesteld.
PAN-NL benadrukte dat de aanwezigheid van pesticide-residuen niet noodzakelijk betekent dat de producten onveilig zijn om te eten. Volgens de organisatie lagen de meeste pesticide-metingen ver onder de toegestane maximumwaarden. Het Nederlandse Voedingscentrum ondersteunde deze bevindingen en verklaarde dat, met de huidige kennis, de kans dat pesticide-residuen een gezondheidsrisico vormen minimaal is.
“Ook al kunnen er residuen van pesticiden aanwezig zijn op 73 procent van de gangbare fruit- en groentesoorten, betekent dit niet dat ze schadelijk zijn om te consumeren,” zei het Voedingscentrum in een verklaring. “De gezondheidsvoordelen van het eten van fruit en groenten zijn goed gedocumenteerd en wegen veel zwaarder dan eventuele risico’s van pesticide-residuen.”
De enquête toonde ook aan dat, hoewel de risico’s van pesticideblootstelling nog worden bestudeerd, er weinig bewijs is dat suggereert dat de huidige residu-niveaus significante gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. Het wordt echter aanbevolen dat consumenten fruit en groenten grondig wassen voordat ze worden geconsumeerd om de blootstelling aan pesticiden te verminderen.
